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面包黄油布丁

 

原料

牛奶150g、鸡蛋30g、吐司3片、砂糖30g、黄油适量、葡萄干40g、生杏仁片15g、果酱少许(根据个人口味添加)、糖粉适量

 

制作步骤

1、在面包 上均匀的刷上黄油。

2、入烤箱180度烤制五分钟左右。

3、在模具 的内壁上刷上一层黄油。

4、将鸡蛋 和砂糖搅拌均匀。

5、将牛奶加热(也可不用加热)

6、将加热 的牛奶冲到蛋液中,搅拌均匀。

7、将烤好 的面包片切成丁状。

8、把面包 丁和葡萄干均匀的铺在模具内。

9、倒入蛋奶液,撒上生杏仁片。

10、入烤箱180度隔热水烘烤20分钟。

11、趁热刷 上黄油和果酱装饰些许糖粉即可。

    

烘焙小贴士TIPS

刷上黄 油的面包入烤箱烤制,使黄油 充分融入面包中。

加热牛奶的原因:可缩短 面包黄油布丁的烤制时间。

 

蛋汁可 以根据个人口味添加桂皮粉、香草或者酒等。

 

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